Slzovka obecná - Yi Yi Ren

je obilovina vhodná k detoxikaci organismu, podporuje funkci sleziny, pomáhá trávení masa a tuků.

Používá se k podpůrné léčbě při:
  • detoxikaci
  • celkovém zahlenění
  • zánětech močového měchýře
  • otocích, bolestech svalů a kloubů způsobených vlhkostí a větrem
  • akné
  • bradavicích
  • mateřských znaménkách
  • střevních parazitech
  • kašovité stolici nebo průjmu

Slzovka obecná (také Jojobovy slzy, čínsky Yi Yi Ren, japonsky Hatomugi) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě. Byla základem stravy ve starém Egyptě, Palestině či Řecku. Tato semena divoké trávy, která jsou podobná ječmenu, mají silné čisticí účinky a používají se k detoxikaci organismu. Slzovka podporuje funkci sleziny, pomáhá trávení masa a tuků. Má příznivý vliv na pleť.

Je vhodná jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.
 
400 gramů slzovky stojí 158 Kč.
 
Slzovka se zeleninou a řasou:

v poměru 2/3 rýže, a 1/3 slzovky se vaří společně s mořskou řasou (např.Kombu - urychlí vaření a obohatí pokrm o cenné minerály). Odvar se pije jako léčivý čaj.

Uvařené obiloviny můžeme dále upravit např. jako "Kubu", či směs rozmixovat a použít jako základ pro pomazánku, prejt, nákyp, smažené placičky.
 
Čínská polévka se slzovkou:

1 čerstvé kuře, 2 1/2 l vody, 30 g slzovky namočené přes noc ve vodě, 5 nasekaných plátků čerstvého zázvoru, 300 g pokrájených čerstvých hub, 3 snítky nasekané cibulky, 1 polévková lžíce soli, 2 polévkové lžíce rýžového vína, 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého pepře.

Očistíme kuře a nakrájíme ho na plátky. Plátky dáme do hrnce s vodou a předem namočenou slzovkou, zázvorem a přivedeme k varu. Poté ztlumíme plamen a dusíme 2 hodiny, dokud není kuře křehké.

Přidáme všechny ostatní ingredience, dusíme cca 2 minuty a polévku můžeme podávat.
 
Mrkev se slzovkou:

500g mrkve nakrájíme na kostky a spaříme horkou vodou nebo lehce povaříme
slzovku vaříme asi 1,5 hodiny na hustou a lepivou kaši
smícháme a ještě povaříme, případně můžeme přidat trochu třtinového cukru


Pro odstranění hlenů a vlhkosti z organismu nebo zvyšení imunity se doporučeje užívat misku denně (250 ml).

Dále můžeme používat denně po 60dní proti šedému zákalu (velmi účinné u začínajícího zákalu).